Tekstovi preuzeti sa wikipedie
Burekdžija je majstor (vlasnik) ili radnik u specijalizovanoj pekari za proizvodnju bureka(buregdžinica).
U nekim krajevima Srbije se izgovara burekdžija iako je gramatički ispravno buregdžija. Osnovna delatnost burekdžije je pripremanje i pečenje Bureka. Kada ovakav majstor (radnik) radi u klasičnoj pekari on sprema i hleb i ostale vrste peciva ali se pretežno bavi pravljenjem Bureka.
Kada se u našem narodu kaže burekdžija onda se podrazumeva da je on “majstor u svom zanatu”.
Burekdžije mogu biti pravi virtuozi u radu sa testom i spravljati razne i veoma ukusne vrste Bureka.
Detaljnije o bureku možete videti na stranici Burek
Burekdžija je majstor (vlasnik) ili radnik u specijalizovanoj pekari za proizvodnju bureka(buregdžinica).U nekim krajevima Srbije se izgovara burekdžija iako je gramatički ispravno buregdžija. Osnovna delatnost burekdžije je pripremanje i pečenje Bureka. Kada ovakav majstor (radnik) radi u klasičnoj pekari on sprema i hleb i ostale vrste peciva ali se pretežno bavi pravljenjem Bureka.Kada se u našem narodu kaže burekdžija onda se podrazumeva da je on “majstor u svom zanatu”.Burekdžije mogu biti pravi virtuozi u radu sa testom i spravljati razne i veoma ukusne vrste Bureka.Detaljnije o bureku možete videti na stranici Burek
